Città di Marzamemi e breve storia
Il borgo è nato attorno al porto di pesca ancora attivo ancora oggi. Nel porto, vi è presente una Tonnara, tra le più importanti della Sicilia. Questa risale al tempo della dominazione spagnola in Sicilia nel 1600.
Nel 1752 fu ultimata la costruzione del palazzo della chiesa della tonnara dedicata alla Beata Maria Vergine. Anche la nascita della vicina Pachino ha dato un impulso alla crescita del borgo che ha permesso di aumentare il numero di merci scambiate via mare con la Liguria e la Francia. Le merci principali erano il vino e il sale, entrambi prodotti di alta qualità ancora famosi al giorno d’oggi.
Nel 1912 fu costruito uno stabilimento di lavorazione del tonno salato e sottolio.
I ruderi che si trovano ancora oggi all’ingresso del borgo sono degli stabilimenti conservieri. Sono crollati per la maggior parte del tetto a causa anche dei bombardamenti degli alleati nella zona durante la seconda guerra mondiale nel 1943.
Cosa visitare
Il comune di Noto, capitale del barocco, dista circa 20 km.
Alcune spiagge interessanti da visitare nelle vicinanze sono:
Spiaggia di San Lorenzo con il lido San Lorenzo o il lido Agua o Portopalo di Capo Passero o il punto più a sud d’Italia con l’isola delle correnti.
Prodotti tipici di Marzamemi
Ulteriore fonte di sviluppo è la pesca e la lavorazione di prodotti ittici.
Negli ultimi anni, il turismo è aumentato anche nella vicina spiaggia di Spinazza grazie anche a vari tour organizzati da imbarcazioni da diporto del luogo.
- Bottarga di tonno rosso
- Ventresca di tonno rosso
- Mosciame di tonno rosso
- Pomodorino secco di Pachino
- Pesce spada affumicato
- Meloni gialli a rete
- Melone cantalupo
- Vino Nero d’Avola
- Suppizzata di tonno
- Crispelle di san Martino
- Granite di Mandorle
- Ciliegino di Pachino (IGP)
- Sale aromatizzato
Alcune immagini scattate personalmente
- Aperture: ƒ/9.5
- Camera: PENTAX K200D
- Taken: 27 Maggio, 2014
- Flash fired: no
- Focal length: 18mm
- ISO: 200
- Shutter speed: 1/350s